育成の上で最も大切なことはコミュニケーション
2週間に一度、料理説明会や勉強会、店長会議や幹部会議を行い、月に一度は繁盛店を視察。
自分のいる店舗の事だけを知っていれば良いのではなく、他の店舗の状況や会社の方向性を常に伝える場、そして現場の声を聞ける機会を作っています。
年に一度は一人ひとりと面談
社員一人ひとりと向き合う為に、年に1度専務との面談をマンツーマンで行っています。
職場で困っていることがないか、社員がどんな道へ進みたいか、社員が会社の方向性とブレなく成長していけるようにサポートをしています。