浅田

お客様が笑顔でいてくれる時は、
やはり嬉しいですね。

浅田 和輝(あさだ かずき)
平成26年入社 ぴち天本店

PROFILE

まつりグループに入ったきっかけは、関西で料理の仕事をしていたのですが、もっと他の世界を知りたくて名古屋に来たのが始まりです。一度、視察に行ってから、決めようと思い、5件回って決めました。
その中で、まつりグループに決めたのは、求めていた活気だったり、お店の大きさだったりが自分に合っているかなと思ったからです。

01

寿司を握ったり、刺身を切ったり、
全てはお客様の笑顔のため。

今、まつりグループでメインの仕事は寿司を握っています。お刺身も切ったりもします。働いていて、一番やりがいがあるのは、お客様が笑顔でいてくれる時が、やはり嬉しいですね。一番大変だったのは、最初の時、環境が変わったり、自分の無知が結構あったので、覚えるのが大変でした。

02

将来の夢は、大阪にお店を出すこと、
そのために店長職にチャレンジしたい。

将来の夢は、大阪にお店を出すことです。まだどんなお店かは決めていないですが、、、。そんな夢の途中ですが、まつりグループでやってみたいことは、店長職へのチャレンジしたいです。やはり自分の夢である店を出す時には、経験しておかないといけないことだと思うから。

03

ドライブや仲間とのマラソンで充実のプライベート。

お休みの日は、車に乗っていろいろで出かけることが好きです。今まで行ったところでは、浜松が一番面白かったです。観光で色々回ってるうちに、そう思いました。グループの仲間とは、たまにマラソンを一緒に走ったりしています。趣味って言えるほどは走っていないのですが

今のお店「ぴち天本店」はチームワークがいい、
だからお客様を楽しませることができる。

チームワークがいいです。みんなお客様を楽しませようって考えているなって思います。お客様にぜひこれだけは食べていただきたいというものは「本マグロ!」です。